养生，是对生命的关注和调养。纵观
人类发展史，养生是人类诞生以来的
一种本能，并伴随着文明的发展，推
动着科技的进步，这是生命基因为了
获取更有效更稳定的生存环境而选择
的结果。世界各地在养生上都有着几
千年的传统和渴望，都是希望通过某
种方法来实现保健、长寿、愉悦的养
生目的。在不同的文化背景下，中西
方对养生的理解与表达上，产生了有
趣的对立与统一。

古往今来不少医家借酒之功配以良方，使体
弱者健旺，久病者恢复。多少文人墨客、英
雄豪杰借酒之功抒发情怀，留下千古绝唱，
立下汗马功劳。

直至现代，随着生活水平的提高，人们对健
康的需求也越来越高，追求健康的方式也越
来越多。在现代保健的基础上，养生酒重新
走进人们的生活。
但是遗憾的是，养生酒几千年的历史沉淀到
现代，其生活情趣、怡情养性、调养保健意
义几近殆尽。在国人的理解中，养生酒被等
同于药酒，仅用于疾病的辅助治疗，及老年
人的机体复健保养。这是一个很大的误解，
而造成这种误解的原因是因为当今的养生保
健酒在宣传上，都片面夸大某种疗效，补肾
、壮阳、治疗风湿等等，误导了消费者，违
背了立己利人、修身修德的养生文化精髓。

养生酒与药酒相比区别十分明显。
药酒具有特定的医疗作用，规定有适应症、
功能主治、用法和用量等。
而养生酒选材多为食物类植物，
配伍讲究的是整体调养，
辅助身心达到阴阳平衡，
正气充盈，其性温、平、中、和，
属于食品酒类（类似于西方的果露配制酒），
成年人日常均可饮用，较白酒、果酒，
养生酒不仅酒味醇正，更具强健保健的奇效，
也更为安全有益。

产于大兴安岭的回健酒就是天然植物酿制的
养生酒的最佳代表之一。

一本道德经，二两回健酒，其一乐也；
观云半山亭，自在半盏间，其二乐也；
三五闲知己，浅酌清谈时，其三乐也；
闲敲三五子，胜负一杯无，其四乐也；
父子席间坐，杯中温时光，其五乐也；
巧妇炊新米，交杯品长情，其六乐也；
墅前修竹篱，小儿唤酒来，其七乐也；
商道有义士，把臂惜樽前，其八乐也；
门前柴犬吠，远朋携酒来，其九乐也；
罗浮山上秋，温酒笑论道，其十乐也；

笑改慧开禅师语：
春有百花秋有月，
夏有凉风冬有雪，
若无闲事挂心头，
便是回健好时节。